哈喽，大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，非常特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【养生鲜蔬汤】
-食材以及调味料的准备：鸡蛋1个、葱1根、玉米1根，胡萝卜半根，泡发黑木耳1把，新鲜虫草花1把，香菇5朵、盐适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、胡萝卜切片，玉米切小段，葱切葱花，备用。
2、起锅热油，加胡萝卜和黑木耳炒香，加入适量清水煮沸，再加玉米，香菇和虫草花煮3分钟。
3、鸡蛋打散，从高处往下淋入锅内煮1分钟。
4、加适量盐调味撒上葱花即可。
零失败低脂低卡，好吃还不胖的鲜蔬汤，味美鲜香，超好喝，连喝三碗都不够～拿排骨汤和我换都不换，做法也是超简单的，喜欢的赶紧试试吧~
【辣炒空心菜梗】
-食材以及调味料的准备：空心菜梗1把，小米椒3个，豆豉1勺，盐1勺，白醋1小勺，猪油适量。
-烹饪制作步骤过程：
1、把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小粒。小米椒切圈，大蒜切碎。
2、开火起锅，锅中倒少许猪油烧热，加大蒜爆香，倒入辣椒翻炒，然后加入空心菜梗。
3、菜梗炒软之后加入1勺豆豉、1勺盐、1小勺白醋，翻炒1分钟左右，加入剁辣椒翻炒几下，盛出即可。
-烹饪小提示：
1.炒菜时大火翻炒可以保持空心菜梗绿色。
2.炒青菜用猪油炒口感更好。
5分钟搞定的辣炒空心菜梗，酸辣开胃超下饭，百吃不腻，超简单，口感也特别美味。空心菜中含有很多的营养，可以补充人体大量的维生素，常吃益处多多。
【茄子干煸豆角】
-食材以及调味料的准备：茄子2个，豆角1把，蒜3瓣，小米辣2个，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺，盐1小勺，淀粉1勺。
-烹饪制作步骤过程：
1、茄子洗净切条，豆角切段，小米辣、蒜切好，备用。
2、料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖、1小勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅匀备用。
3、汤炒锅中倒油烧热，油温6成热放入豆角炸至微焦捞出，再放入茄子炸至金黄捞出。（汤炒锅锅深不容易溅油，还阔以用沥油架边炸边沥油，特别方便）
4、煎炒锅中倒少许油，煸香蒜和小米辣，放入茄子和豆角，加入料汁翻炒均匀，炒至浓稠即可。
茄子烧豆角怎么吃都好吃呢！专治没食欲！还好吃到跳脚～真的是太下饭了，记得多准备米饭哦！喜欢的赶紧试试吧～
